😜Вы уже наверняка знакомы с "калмыцким чаем", который многие воспринимают, как суп. Сегодня мы поделимся с вами рецептом японского супа на основе зеленого чая. 
Чтобы приготовить "отядзукэ", а именно так называется японский суп, который заливают зеленым чаем, вместо воды, нужно несколько ингредиентов:
🍚2-3 порции белого риса, филе 🐟семги, или креветки🦐, 2 ст.л. зеленого чая "генмайча","сенча", "кокейча", или "ходзича" на ваш выбор. А еще нужен соевый соус и измельченные сушеные водоросли "нори".
🫖Все ингредиенты заливают заваренным зеленым чаем. Если жаркое лето, то остуженным, а если зима, то горячим. Кстати подают такой суп в конце трапезы и в ресторане и если вы в гостях, намекая, что посиделки пора заканчивать и расходится.
🤗О других рецептах использования чая, можно прочитать в нашем
Дзен канале "Кофе+Чай".