😉На фото вы видите, как в Китае собирают чайные листья с так называемых "старых чайных деревьев", однако это дерево относится к "Camellia" (Камелия китайская). Несмотря на то, что камелия может достигать в высоту даже 5-6 метров и иметь крону 4 на 5 метров в ширину, это растение относится к чайному кусту. 
🌄Основные плантации таких "чайных деревьев камелии" располагаются в горах Булан Шань в Юньнаньской провинции в 80-ти км южнее от уезда Мэнхай. Народность, которая населяла эти места, раньше всех начала выращивать чай. С этих древних старых деревьев собирают сырье для чая Пуэр.
🌳А вот что же это за "чайное дерево", где оно растет и можно ли заваривать его листья, вы сможете узнать из нашей статьи
на Дзен Канале "Кофе + Чай"