Те Гуань Инь относится к бирюзовому чаю. Это улун частичной ферментации. В отличии от зеленого чая, сырье для бирюзовых собирают со зрелого чайного куста, который содержит много полезных микроэлементов, а воздействует более мягко. Такой чай гармонизирует, стабилизирует давление, мягко действует на сосуды и на обмен веществ. Хорошо утоляет жажду. Данный вид премиум линейки имеет тонкий аромат и вкус. Листочки отборные, практически одного размера.

Те Гуань Инь улун частичной ферментации. Относится к бирюзовому чаю.В отличии от зеленого чая, сырье для бирюзовых собирают со зрелого чайного куста, который содержит много полезных микроэлементов, а воздействует более мягко. Такой чай гармонизирует, стабилизирует давление, мягко действует на сосуды и на обмен веществ. Хорошо утоляет жажду. Этот вид хороший "середнячок", который подойдет для знакомства с улунами. Он скорей для тех, кто не ищет гурманские тонкие нотки аромата, а ценит пользу воздействия.

Улун по специальной анаэробной технологии (ферментация без доступа кислорода), при которой образуется Гамма-аминомасляная кислота, которая благотворно воздействует на ЦНС, помогая избыточному возбуждению и поддержанию психологического спокойствия.

Улун в порошке измельченного женьшеня. За счет чего не только гармонизирует, но и бодрит и повышает тонус. Вкус интересный, слегка травяной с небольшой сладостью послевкусия.

Молочный улун - это на самом деле ароматизированный улун ТеГуаньИнь, который наиболее популярен в Китае. В Европе и России больше разрекламирован именно "молочный улун". А он бывает разных категорий. Данный сорт 1 категории имеет насыщенный вкус при заварке, слегка терпкий, аромат ванили, или сливочной ириски.

Высокогорный утесный улун с гор Уи (Уишань) сильной ферментации, подвергается технологии "Хун Пэй" (сушка с пропеканием) В данном случае - средняя прожарка. Хороший согревающий, но в то же время медитативный эффект. Аромат слегка древесный, цвет заварки ореховый, вкус пряный, слегка терпкий и сладковатый.

Улун из южной провинции Гуандун с вулканической горы "Феникс". Фэн Хуан переводится как "Гора Феникс", а "Дан Цун" - "Одинокие кусты". Уникальный по свойствам ферментированный улун. Напоминает уишаньский улун Да Хун Пао, но обжарка деликатней и мягче. Вкус приятный, с фруктовыми нотками. Действие мягкое медитативное. Чайный лист не скручивается и выглядит довольно крупным и объемным. Цвет заварки от светлого янтаря до более насыщенного.

Да Хун Пао – это известный выдержанный улун. Он сильно ферментирован и подвергается особой технологии "Хун Пэй" - сушке с пропеканием. Это чай собирают в горах "УИ"(Уишань) на высоте 1500–2200м над уровнем моря. Ценится урожай, собранный с северных склонов. На сорт и качество чая также влияет возраст куста: чем старше чайный куст, тем выше сорт чая и тем он дороже. Данный сорт премиальный, что говорит о тщательно отобранным сырьем для этого чая.

Молочный улун это ароматизированный улун Тегуаньинь. Но иногда даже среди таких улунов можно найти хорошего качества чай с приятным не резким ароматизатором. Легенды про натуральный молочный аромат, всего лишь легенды. К тому же молоко никогда не пахнет сладкими ирисками, не правда ли?!